fbpx

Веган песто

  • Продукти
  • Начин на приготвяне
Продукти
  • Босилек – 3 шепи, пресен
  • Слънчогледови семки – 50 гр. сурови, белени
  • Зехтин – 2 с.л и ЕМК – 30 капки
  • Лимонов сок – от половин лимон
  • Сол -2 щ.
  • Черен пипер
Начин на приготвяне

Слънчогледовите семки се измиват и се накисват във вода за четири часа. Свежият босилек се измива добре и се оставя да се подсуши. Листата се поставят в кухненския робот. Към тях се добавят набъбналите слънчогледови семки, лимоновият сок, зехтинът, ЕМК и останалите подправки.

Всичко се пасира, докато се добие гладка смес. Полученото песто може да се ползва за овкусяване на салати или като разядка.

    Cart