Киноата се вари на тих огън за около 15 минути.
През това време в друг съд се задушават с вода и подправки (сол, кимион, черен пипер, куркума) нарязаните на ситно зеленчуци.
Гответе докато зеленчуците омекнат.
Когато са готови добавете към тях киноата, разбъркайте и свалете от котлона.
Ако решите, добавете краве масло.
Можете да добавите 50 гр. кашу и пресен магданоз накрая.
Добър апетит!