fbpx

Лимецови крекери с ядкова майонеза

  • ПРОДУКТИ
  • НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
ПРОДУКТИ

Необходими продукти за крекерите:

  • 1 ¼ ч.ч брашно от лимец
  • ½ ч.л. хималайска сол
  • 5 с.л зехтин
  • 5 с.л вода
  • 1 ч.л сух риган

Необходими продукти за майонезата:

  • 1 бр. авокадо
  • 100 гр. кашу
  • сока от ½ лимон
  • ½ ч.л хималайска сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В купа смесваме всички съставки необходими за крекерите, прибавяме зехтина, разбъркваме и добавяме водата лъжица по лъжица до като получим тесто, което може да се меси. Разточваме го върху подходяща повърхност на дебелина 3,4 мм и нарязваме според вкуса на квадрати. За по-удобно можете да го разточите директно върху лист хартия за печене, който да прехвърлите в тавичка. Печете в предварително загрята фурна  на 180 градуса за около 20 минути.

Начин на приготвяне на ядковата майонеза:

Накиснете кашуто в купа с вода за около 8 часа. В блендера сложете ядките, нарязаното на кубчета авокадо, сока от лимона и солта. Блендирайте до получаване на кремообразна смес. Можете да добавите и вода, ако прецените.

 

Добър апетит!

    Cart