fbpx

Песто с кашу и слънчогледови семки

  • Продукти:
  • Начин на приготвяне:
Продукти:
  • 2 големи шепи босилек (пресен или замразен, само листата)
  • 4 с.л. зехтин
  • сокът от един лимон
  • 50 гр. сурови слънчогледови семки
  • 50 гр. сурово кашу
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • белен коноп за украса (по желание)
Начин на приготвяне:
  1. Накиснете кашуто и слънчогледовете семки предварително във вода за около 4 часа.
  2. Сложете всички съставки в блендер или кухненски робот или пасирайте с пасатор. Може да оставите сместа по-грубо смляна, аз я харесвам по-кремообразна.
  3. Прехвърлете в стъклен буркан и приберете в хладилник. 
    Cart