Накиснете нахута за една вечер, сварете го и го отцедете. Поставете го в чинии и към него добавете измитите домати , руколата, накълцаният магданоз, покълналия лимец и слънчогледовите семки. Салатата се овкусява с лимонов сок (1 ч.л), зехтин (4 с.л) и сол.