1.Измийте добре лимеца. След това го поставете в термос от предната вечер, залейте го с вряла вода, затворете термоса и оставете за минимум 8 часа. 
След това отсипете водата от термоса и отцедете добре.
2. Нахутът се накисва също от предната вечер. Измива се и се слага да се вари за около 1 час.
3. През това време измиваме и нарязваме на дребно всички зеленчуци и ги задушаваме в мазнина по избор и малко вода почти до готовност(аз лично задушавам зеленчуците само във вода и най-накрая, когато всичко е още горещо слагам гхи или краве масло). Добавяме и сварения нахут, като от време на време разбъркваме и добавяме малко вода, ако е необходимо. Когато ястието е готово, добавяме солта, куркумата и лимеца. След като изстине, добавяме и магданоза.🌱🌿
Да ви е вкусно и здравословно!😋